糖醋排骨

糖和醋的比例着实让我纠结了好一阵子，第一次做这个排骨，最后因为汁干了，虽然只炖了半个小时，只好出锅了。。期间不断试味，最开始加醋的时候怕太酸了就没赶加多。。后来有重添。味道其实差强人意，看着是挺诱人的。大概我要求太高了。。另外。。大蒜头的确很好吃

2012-05-24