朴实正宗的意大利番茄肉酱意面（spaghetti alla bolognese）

好久没吃面了，来刷自己的菜谱。这次是我煮的，是不是看起来跟罗大厨的一样好？

这次尝试新食材，用了一罐超浓缩番茄泥。真的是超浓缩，根本就是膏，倒都倒不出来，加了两罐水才稀释到正常浓度。所以今天的酱也非常厚、非常红。
冷冻豌豆比新鲜的味道差太多。不过看到罗大厨还添了一盘，我就放心啦。 #晚餐•2015年9月23日# #不是吃面就是吃面#

2015-09-23