お抹茶

#午餐•2015年9月21日##云*抹茶##抹茶#若竹不是茶道级别，用来打薄茶只是想对比一下，最后加奶粉喝掉了，奶粉味太重，还是用鲜奶好。没喝过之前想像不出抹茶和绿茶粉的差别，喝过抹茶后真是欲罢不能。盘子里上面是若竹，左下是山政小山园特A，右下是松风。外观上看不出什么，加上相机效果不好。若竹比特A略差，差距不会太明显，略苦涩，开袋时海苔味没那么香那么浓。但也不错。松风最贵也最好，醇，纯正味浓却不苦涩，茶道级别。然后是特A，最后是若竹。后两者是烘焙级别。
三者都能打出细腻的泡沫，貌似松风更细腻，不能肯定，因为不是同一次打，没有平行试验。

2015-09-21