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CandyChan小姐
做过
乳酪戚风小蛋糕
回缩得好紧要差不多一半,什么原因回缩的?
2015-09-19
楼下雨楼上晴
蛋白没打发好,或者温度时间没达标,一般这类的蛋糕都会有一点回缩的,不严重没关系,海绵蛋糕就不会回缩
2015-09-21
蛋白没打发好,或者温度时间没达标,一般这类的蛋糕都会有一点回缩的,不严重没关系,海绵蛋糕就不会回缩
2015-09-21