日式香浓炼乳面包

#早餐•2015年9月19日##面包#自己试过了，就可以回答一下大家评论里会问的问题了。
1.没有8寸中空模的话，可以用三能6寸活底圆模。我就是用这个做的。
2.方子不变，份量不改。堆放时，竖着放，中间也放一些，尽量往中间靠拢。
3.面包机揉面合计45分钟，全程序为：揉面15分钟+揉面15分钟+90分钟面包机发酵（揉面10分钟+发酵5分钟+揉面5分钟+发酵70分钟）。
4.180℃，15分钟，几个个子高的已经上色，矮的发白。高个子加盖小块儿锡纸，关下火，开上火，继续烤了几分钟，看颜色上了就关火。立马取出来，放凉后脱摸。
5.糖粉如果洒多了，吹吹就均匀了。

2015-09-19