舒芙蕾乳酪蛋糕

乳酪就是娇嫩，脱个模就裂出来一块差点掉出来。我能说我少加了一半的牛奶吗？本来是想用一半的量做个六寸，思维太游离了，蛋和淀粉都是按照原方的量，混到一起之后才发现比例不对，于是又加了一半乳酪，然后又忘了加另一半牛奶。本来以为要搞砸了，结果出来效果很好。如果加了另外的75g牛奶，面糊会不会就太稀了？误打误撞的，算是成功吧，哈哈 #晚餐•2015年9月16日#

2015-09-16