金光闪闪的大金砖啊,可惜花纹不够细致,而且用得波纹吐司盒 #午餐•2015年9月13日#
2015-09-13
这个是丹麦面团吗
2015-11-20
@阿~糗~� 是啊是啊,大量黄油,并且折叠那么多次,就是典型的丹麦面包啊
@不知所云-不知不知 怎么才可以不漏油啊?
@阿~糗~� 其实我觉得最重要的是黄油和面团的软硬度要一致
@不知所云-不知不知 这样啊!对了想问下片状黄油和普通我们在用的黄油一样吗
@阿~糗~� 不一样,开酥最好用片黄,因为它的水分比普通黄油低一些
@不知所云-不知不知 哪里有的买啊?
@阿~糗~� 淘宝啊
2015-11-21
@不知所云-不知不知 好的
这个是丹麦面团吗
2015-11-20
@阿~糗~� 是啊是啊,大量黄油,并且折叠那么多次,就是典型的丹麦面包啊
2015-11-20
@不知所云-不知不知 怎么才可以不漏油啊?
2015-11-20
@阿~糗~� 其实我觉得最重要的是黄油和面团的软硬度要一致
2015-11-20
@不知所云-不知不知 这样啊!对了想问下片状黄油和普通我们在用的黄油一样吗
2015-11-20
@阿~糗~� 不一样,开酥最好用片黄,因为它的水分比普通黄油低一些
2015-11-20
@不知所云-不知不知 哪里有的买啊?
2015-11-20
@阿~糗~� 淘宝啊
2015-11-21
@不知所云-不知不知 好的
2015-11-21