豆角焖面

1、面条手擀，湿面，抹点植物油，下锅后不会粘一块儿；
2、花椒粒炸香捞出，再加一枚八角，提香不少；
3、出锅前我加了碎芝麻，也作为提香用；
4、出锅前的汤汁：香菜碎、生抽、醋、香油、蒜粒。
完美的一锅焖面，准备列入家族菜谱中，哈~

2012-05-24