晚餐•2015年9月12日

#晚餐•2015年9月12日#
#收了吐司这个小妖精#
天然酵母亚麻籽吐司。
揉面团的时候，感觉好柔好软好滑~
发酵的时候，闻着都是天然的麦香，奶香。无酸味。
烘烤的温度也比平时高。因为清淡的吐司上色都比较慢。嗯~
吃的时候，也没传说中的酸味啊，是天然的清甜味儿。比酵母粉做出来的较劲道和略瓷~
如果实在想做天然酵母面包，还是选择下午做，晚上整形好就去睡觉吧。室温发酵到第二天。哈哈~因为它实在是比蜗牛还要慢T^T

2015-09-12