大麦茶

健康的原料：太阳公社的黑大麦是友善方式耕种，从未使用农药、化肥、除草剂等外力。去年秋末冬初撒种，经过了冬日的风霜和春日的雨露，慢慢生长，在今年晚春获得丰收。

完美的搭配：太阳公社的山谷里养了一些中华蜂，它们辛勤劳作，采集山野间纯正的花蜜，酿出了原生态的百花蜜。我们在炒制大麦茶的时候，用这样的蜂蜜代替了白糖，其口感更醇，色泽更美。

古法炒制：公社叶阿姨是土生土长的本地人，她熟知火候的奥秘。将干净饱满的黑麦粒在柴火中，慢慢炒制，除了蜂蜜再无其他添加料，还原了黑麦本来的纯正麦香。

丰富的营养：高蛋白、高维生素、高纤维素、低糖、低脂肪；富含钙、铁、硒等多种微量元素和膳食纤维；健脾消食、清热解暑、解毒抗癌。

早起一杯暖胃提神 #早餐•2015年9月7日#

2015-09-07