蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸）

这个蛋糕告诉我如下道理：1、不要在梦游状态尝试新的配方与做法，我竟然把200克糖一古脑地全放进了牛奶里！2、当你发现错误的时候，懊恼解决不了任何问题。所以我只好重新称量了60克糖放进蛋白里，继续下一步！怕它太甜，然后往蛋黄糊里加了一大把黑芝麻。3、等我手忙脚乱地放好蒸锅再来混合蛋糕糊的时候，我吃惊地发现，蛋白消泡了！我想就当是一次尝试吧，再继续下一步！4、儿子等不及地几次想揭蒸锅盖子，所以我提前关火把蛋糕拿了出来。然后我发现有些粘牙。待它稍微冷却，又把它放进了预热160度的烤箱！所以，凡事都要朝好的方面想，坚持不放弃，就能找到好的补救方法。

2015-09-05