半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

我按照原配方做，太软了，塌了一些，但是还是好好吃，做了30个，给人吃得一个不剩，完美。至于有人说馅太油的，我的办法是前一个晚上蒸好。然后放凉2个小时左右，后面盖上保鲜膜冰到第二天中午才来做月饼，一点油都不见了哦。很好包

2015-09-04