香蕉松饼

1⃣加香蕉颜色偏黑不太好看，之前做过南瓜的比较漂亮2⃣本来想打发蛋白不加泡打粉的，结果蛋清分离失败只好加点了，做出了想要的厚度，但是口感太湿软不蓬松，下回试试全麦粉3⃣没有加糖微甜，香蕉的香味很明显4⃣全程小火，但是色泽不均匀有黑边，好想知道那些煎得漂亮的是怎么做到的。

2015-09-04