sonia91 做过 川香凉面 用的阳春宽面,感觉还是用碱面会更筋道。 花生米太重要了!!!没有花生米就不香了。可惜我花生米给炒糊了,所以没怎么添。 个人觉得方子里面糖的比例还挺多的,下回少放点,还是喜欢自己的秘方lol 2012-05-23