山居秋鸣 做过 广式枣泥月饼 模具用错了,100g的模具做的50g的月饼,后来想想这也可能是失败的根源?第一次做,很有挫败感,枣泥熬了两小时水分'还那么多,面也裂纹,不过很好吃很好吃哦~ 2015-09-01
下次不要煮,用蒸,水分就少了
2015-09-06
我就是蒸的,然后为了打成枣泥,加水放豆浆机了。应该怎么样做啊
2015-09-07