张小井
做过
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
万能的楼主啊我要膜拜你!!连撸三天发糕之后终于迎来了胜利,而且超级简单啊!
组织。最后的最后还是没出手套膜,可是那个丝丝拉拉啊!筋到扯不断哦~
外形。用12立方模具做的,380g面团,发到八分满,可是烤的过程没再涨,最后还是那么大,下次发久一点?
颜色。150度45分钟,上色略深,皮厚,切片时候渣渣碎了一地啊!下次降温延时。
口感。软的嘞!!!下腰神马的简直不在话下!!
等我吃完晚饭再撸一个!
2015-08-29