晚餐•2015年8月24日

照烧鸡腿：
材料：鸡腿3只 买回来时要求档主帮忙起骨头
照烧汁做法：酱油3汤匙、黄糖5分1片、蚝油1汤匙、老抽半汤匙（下油锅煮至糖溶化即可）
做法：
1、鸡腿洗净用盐3茶匙，黑椒粉2茶匙腌15-20分钟
2、平底锅下油，满锅即可，放鸡腿煎，先煎带皮那边，再反过来煎，中途需要反复反煎3次，避免煎焦❤️
3、煎至鸡腿熟后下照烧汁快速逗均匀让每块鸡腿也均匀上汁上色

2015-08-24