巧克力熔岩蛋糕 Chocolate Molten Lava Cake

是我想要的，很好吃，比另一个方子容易做，成功率高。糖减半，用的德芙黑巧，有点甜了，留了一部分巧克力块直接放面糊中间，蛋白分离出来打发一下，再把蛋黄液混合，希望蛋糕体蓬松一点，下次试试没有打发的效果是不是一样的，烤了10分钟，可能是容器小了，感觉有点烤过了#晚餐•2015年8月22日#

2015-08-22