梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~！！！】

没有糯米粉，所以都是用的面粉，主面团用了150g高粉，100g中粉，散粉也是用的中粉，水是根据感觉加的。这么热的天发酵了两个多小时，揉的时候面特别硬，我一度以为失败了，蒸了之后面团才疯狂开始发涨，口感很棒！ #晚餐•2015年8月22日#

2015-08-22