自制蓬松酥脆大油条

#炸油条#
突发奇想要玩玩油炸的。320g面，也用了4g泡打粉。没放鸡蛋，醒面一个多小时，膨胀的还可以。
油温一定要高，入锅才能膨起来。不然就是面棍了，一般第一个都不太成功，油热起来了就好了。
#吃饱不想家# #午餐•2015年8月21日#

2015-08-21