茄汁焗鹰嘴豆

茄汁鹰嘴豆意面。面煮11分钟后滗掉大部分水，加还未完全收汁的茄汁鹰嘴豆，加香草橄榄油及奶酪碎，搅煮1-2分钟，关火装盘，若有几朵水煮西兰花就美了。 #午餐•2015年8月17日#

2015-08-17