2015年08月14日

#经典榴莲芝士蛋糕#榴莲买的包好的纯肉，除去盒子带胡290g，除掉胡剩242纯肉，放进蛋糕210g（对比了上次买整个榴莲出的肉肉净重我觉得直接买包好的更划算，并且要买细细的肉胡会特别小）。8寸圆模用150g消化饼干+60g黄油铺底，其他完全按照方子步骤进行，包括过筛和烘烤时间，最后上色的十分钟要寸步不离，并且时不时转转烤盘方向使它上色均匀，尽量早一点脱模，晚了挨着模具边会烤过或者下次刷黄油试试 #晚餐•2015年8月14日#

2015-08-14