白白吐司（低卡路里）

终于脱模成功了！前几次沾得特别厉害！做吐司的心酸史真是一把一把的QUQ，从刚开始没有模具用锡箔盒子代替；发酵不是不足就是过度；最关键 是自家9L的小烤箱始终摸不透它的脾性，12x12的模具放进去就已经顶天立地了，一直没有换大的是怕自己坚持不下去这个爱好，就一直守着这个小小的烤箱做东西。做面包对我来说太奢侈啦，这次出来的成品真的是出乎我意料：外壳不再是硬得敲不破，内里也不是韧得咬不动，降了5度外加包了层锡纸终于口感合适了，我自己都被感动了！

2015-08-14