面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

感谢潇潇妈的方子。我动手能力不行啊，花了一个半小时，又是揉又是摔，又是敲打，面团还是不光滑，摔的时候很容易摔断。一发挺好的，二发不是很给力啊。烤完面包有一股酵母味。不知道是哪里出问题了。可能是面团适度还是不够，按照您的方子检验湿度，残留在手掌心的面团非常非常少 。下次多加点水再试试！

2015-08-12