妃娟超熟鲜奶吐司-----冷藏汤种，中种法

绝对是软妹啊，原方子那是什么乱七八糟的配方，我自己搜的汤种面包，然后面团减酵母，冷藏48小时做中种，之后最后主面团加了2g酵母，两勺奶粉，一点点淡奶，居然让我第一次出了膜，以前只能到扩展阶段，拉丝柔软程度甩外面几条街，糖少了点，不甜更健康#晚餐•2015年8月12日#

2015-08-12