ta说

立秋，贴秋膘！

    把鸡彻底洗净沥干，取炒锅加水烧开，放入鸡块儿卯透，关火，捞出鸡块入冷水洗净控干；将锅中汤面的浮沫撇净，沉淀后将汤滗入砂锅，将鸡块放入，加姜7、8片、花椒10几粒、红枣3、4颗，如果有黄芪可加3、4片，没有就不加，大火烧开，转小火炖50分钟到1小时即可。喝时点盐。

    嗯，我又改了菜谱，加了枸杞，还想加参，太困忘记了，呃，逃……

   #ta说#

2015-08-08