午餐•2015年8月8日

Otto Ristorante

阳光美好的一天出去吃，坐在悉尼碧海蓝天白帆红墙的水边，吃着美味的食物真是人生最大的享受。

这是我在悉尼唯一一家吃的菜每到都惊艳的的饭店，第三次来吃依旧是如此。食材新鲜，味道新奇，摆盘美好，样样都占全了。

今天的前菜一道是水牛芝士配意大利面包干。连我妈这个不爱吃“像皮球芝士”的人都爱上了。只是的外皮有嚼劲，会拉丝，内心是黏糊香浓的糖心，配面包干，榛子脆，真是无比好的开始。第二道前菜是烤牛舌，切下去就知道是嫩到不行的那种、入口即化，脂香浓郁，配各种爆米脆和甜玉米的口感不要太丰富。

主菜一道是炖牛脸，酥酥软软，丝毫不渣。关键是配酱汁，樱桃干，脆脆的樱桃味的碎酥，口感味道都好完美。今天特别的清新番茄汁带子意面，面条筋道带子完美，番茄一吃就新鲜，很多帕玛森和罗勒也有意大利风味。

甜点待续…

#午餐•2015年8月8日#

2015-08-08