洋葱炒牛肉

今晚再来一份“罗董牛肉”！大名鼎鼎的封开罗董牛肉原来是一种牛干巴，在这之前吃过清真的云南巍山地区莲花乡回民的牛干巴，买了好多回来泡开切片或条油炸再用海椒炝炒，下酒最正点！上月到封开吃过一家用芹菜炒，倒也有意思，舍弃风景专门跑罗董镇去买，才发现竟然就这么一家，听着120-130元一斤，觉着贵，等找到了，发现晒得这么干的程度，真的感叹大妈的厚道，今晚多加了洋葱，更香，但海椒跟广式牛干巴一起，就有点儿抢味儿了，哈哈 #晚餐•2015年8月5日#

2015-08-06