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科普下盐：
  盐有原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、低钠盐、加锌盐、加硒盐、海藻盐精盐、粗盐、粉碎盐等等
  1、原盐，利用自然条件晒制，结构紧密，色泽灰白，纯度约为94%的颗粒，此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。
2、精盐，以原盐为原料，采用化盐卤水净化，真空蒸发、脱水、干燥等工艺，色洁白，呈粉未状，氯化钠含量在99.6%以上，适合于烹饪调味。
3、低钠盐，普通食盐中，钠含量高，钾含量低，易引起膳食钠、钾的不平衡，而导致高血压的发生。低钠盐的钠、钾比例合理，能降低血中胆固醇，适于高血压和心血管疾病患者食用。
4、加碘盐，为防治碘缺乏症，也就是大脖子病，在普通食盐中，添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种最科学、最直接最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法。主要用于缺碘地区居民补碘而研制的，可防治地方性甲状腺肿、克汀病。
5、加锌盐，用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成，可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力减低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。
补血盐 用铁强化剂与精盐配制而成，可防治缺铁性贫血，适用于妇女、儿童。
6、防龋盐，在食盐中加入微量元素，对防治龋齿有很好的作用，适用于小儿、青少

2015-08-05