红豆酥饼（附油酥不测漏的办法）

方子很好。第二次做，用量两倍做了十个红豆沙的，四个肉松馅的。烤出来又酥又脆。就是包馅料的时候收口不能包太厚，要不然厚的那块会有一点湿，感觉没熟一样。

2015-08-03