xxE 做过 蔓越莓饼干--新手烘焙0压力 #皮黑森林# 减了20g糖,做出来甜度刚好,黄油感觉方子量有点多了,做出来比一般饼干更油也更酥,刚开始面团很黏,可能是天气热黄油融化太快,放到冰柜十分钟取出来就可以整形了,不用模具也可以整成很漂亮的形状,总体方子不错给个赞 2015-08-01