2015年07月30日

我最爱的牛肉火锅！！其实这对非潮汕地区的人来说她们叫做全牛宴。因为只有潮汕人吃牛肉的时候是按牛的部位吃的，而在广州，满大街随处可见的牛杂是潮汕人不喜欢吃的东西。因为牛杂是牛身上乱七八糟的部位放在一起煮的，而对牛肉非常讲究的潮汕人是基本不觉得好吃的。要知道，牛是刚宰完就被送到店里面去的。这新鲜度是牛杂所不能比拟的！

2015-07-30