三汁焖锅

我没有炒，我是按照黄记煌的做法，先热在平底炖锅，马上放两块5g的黄油，然后铺菜，最上面放肉，铺酱，在菜肉全熟以前放香菜段。酱料我增加了两种东西，我加了蜂蜜和黑胡椒，建议黑胡椒多放。没看楼主这个方子以前我就自己做过，觉得楼主的酱略复杂，味道不够单纯。可以根据自己的口味略微调整更好。 #午餐•2015年7月29日#

2015-07-29