可乐排骨（超好吃版）

简易版，材料:雪肥排2斤，可乐一罐，姜3、4片，糖1勺，盐半勺，老抽（豉油）少许，生粉适量。
将排骨洗净，出水。起油锅，放姜，放排骨，炒几下放可乐。大火煮滚后转细火。放糖、盐、老抽（豉油），煮至排骨熟透，将生粉开水放至排骨，细火翻炒，直至收汁。如果不喜欢浓汁的亲，可以不放生粉。
注:雪排比新鲜排骨滑，我个人喜欢雪排。 #午餐•2015年7月19日#

2015-07-19