人气爆棚雪媚娘

同事带了她自制的雪媚娘给我吃，好好吃，就要了方子，不过我没有按照她用的那个方子，选择了这个。

做出来觉得没有她的那个方子软糯，有可能和我蒸的时候长了有关，差点把锅烧干，大火蒸半个小时实在是需要商榷的地方。我的面皮就不是很粘手，糕粉就用了一点，感觉是水含量偏低，这样直接导致做出来的口感不是很软糯。

还有蒙保鲜膜的时候最好是两层，我就蒙了一层，都破了。

黄油的分有量点多了，我放了60克，所以颜色不是黄色，而是偏乳白色。

不知道是因为天热，还是欧德宝的淡奶油不易打发，我没有打发成功，最后包的那叫一个痛苦。
面皮擀后了，我一个用了约45g的量。
做了好费时间，从九点一直做到十一点半，大晚上的啊。

2015-07-19