绿豆糕

用帶皮綠豆做，用生命在過篩。減糖了，用的安佳黃油，奶油留在嘴裡的口感較差一些，應該用發酵黃油會好些。配烏龍很好，配生茶突顯黃油膩口。下次試試一半玉米油，一半黃油；或是純玉米油吧！#午餐•2015年7月18日#

2015-07-18