2015年07月17日

补发这段时间的皂片！不然对不起菜谱作者！
一个方子用到地老天荒~无数次披萨都是它。
饼底中等厚度，根据蓝带书和其他方子调整过，综合如下：
两个9寸饼底：高粉240，低粉40，酵母7，糖21，盐4，橄榄油14g，水140g。
三个9寸饼底可以按原方翻倍（也就是一共400g面粉），不用换算比例，方便一些。
我自己做两个八寸饼底时，总面粉量是350g（偏厚一点点），喜欢厚底的可以尝试一下。
另外，按照蓝带书上，橄榄油也是可以和其他材料同时倒进去和面的，简单粗暴。

至于食材，鲜虾培根，培根香肠，杏鲍菇，青椒，玉米粒（懒人去麦德龙买蔬菜粒，玉米豌豆胡萝卜，15块巨大一包！），这些比较常做，因为我懒_(:_」∠)_#午餐•2015年7月17日#

2015-07-17