无油鸡蛋小饼干

第一次做饼干。中途拿出来过一次，翻面再烤。几个问题：1 我自己觉得糖都蛮多的了竟然也只有一点甜味，不过爸爸觉得应该放多点糖。可想而知外面做的饼干加了多少糖分！2 蛋白用了打蛋器打了好久没打发，只是有泡泡，而且中途蛋黄有几滴落入蛋白液里，这是导致没成功吗

2015-07-16