2015年07月15日

不知道什么原因，用175度烤了40多分钟都不上色，后来调高温度再考20多分钟才变成这样。面团由原来的很高很高越烤越塌，不知道是不是烤箱温度太低了，而且有一个问题，里面组织都不像面包！是不是一定要用耐高糖的酵母啊？普通安琪的酵母是不是不行啊？我做的面包都没一次成功，好灰心啊！

2015-07-15