黑白巧克力慕斯

这是按照方子一个月前做的，蛋糕底不好。今天自己把巧克力融化做的蛋糕底口感就非常好，每个人的爱好不一样。八寸的方型模具黑巧克力慕丝部分比较薄的一层，可可含量70.5的黑巧克力，33.7的白巧克力，今天做的还没拍照了，刚放冰箱一个多小时。

2015-07-15