轻乳酪蛋糕

第一次做芝士蛋糕，成功了。研究发现低温长时间烤不容易开裂。我用的活底模隔水烤法。方子里面酸奶改了牛奶，因为家里碰巧没有酸奶了。糖减了10G，这个方子味道很赞，比店里卖的好吃。以后可以经常做cheese  cake 啦！

2015-07-14