早餐•2015年7月12日

今日早餐：霜糖油条，手撕茄子，黄豆绿豆豆浆！165克高筋面粉，70克牛奶，一个鸡蛋，1.5克酵母，三克盐，5克糖，头天晚上通通和在一起，注意盐不要和酵母相遇，揉成光滑面团，静置发酵至二倍大，然后排气，仍然揉成一个光滑的面团，放到盆里，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏发酵，第二天早上拿出来回温十分钟，这时可以去洗漱，也可以做别的食物，等面团回温就可以操作了！注意油烧至八成热，就用中小火炸！累死我了，至于怎么切成油条，你们看着办吧！ #早餐•2015年7月12日#

2015-07-12