黑森林蛋糕

按照这个方子做的，也是6吋模。家里没有樱桃酒，用朗姆酒兑了罐头里的樱桃汁涂在夹层里的。不知道为什么烤出来的蛋糕胚湿湿的，也许是我家烤箱温度不够？我家烤箱是ACA的，有用这个牌子烤箱的可以交流一下。巧克力片用勺子刮实在太累了，比揉面还累，我用勺子刮了一些之后决定放弃，改用擦萝卜丝的擦子擦巧克力，果然快了很多，缺点是擦出来的片没有勺子刮的宽。蛋糕是送朋友的

2015-07-10