芒果西米露

夜宵。一开始用冷水泡了再煮，发现都成糊了。不死心 ，觉得以前没那么难煮，就加多水，减少西米量，等水开后直接倒干西米进去煮至近透明，关火焖了下后过冷开水，这样出来的西米粒粒晶莹，很弹牙。

2015-07-09