巧克力戚风

上午烤的巧克力戚风。为了明天的巧克力芒果慕斯做个蛋糕底，我是有多不喜欢饼干底，非得自找麻烦专门烤个戚风…因为只需要一片蛋糕底，所以用6寸的量在8寸模具里烤，居然能长高到7分满我也是很满意了。第一次烤巧克力戚风，可可粉果然是蛋白杀手，刚刚倒进蛋白里，就听见噼里啪啦那个消泡的声音啊，真是心惊肉跳。烤熟快出炉的时候，整个厨房客厅都是浓浓的巧克力的香味儿，真是醉了，旺宝趴在烤箱前不停地说：“妈妈，吃，吃～”下次一定得弄个巧克力裸蛋糕尝尝。 #午餐•2015年7月8日#

2015-07-08