poolish（波兰种）软吐司

换了个造型，加了些黑麦粉，放在吐司盒里二发没自信……鸡蛋没了？没刷表面没撒芝麻……
结果发的挺好，二发90分钟，入烤箱又疯长了不少，完美收官。#早餐•2015年7月8日#

2015-07-08