优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法二

老师，为什么我的奶油加入吉利丁之后会分离呢？步骤是：厨师机和淡奶油200g从冰箱取出开打，温热淡奶油融化吉利丁，厨师机打奶油出现浅纹路慢慢加入吉利丁继续打就分离了。求解答 #午餐•2015年7月6日#

2015-07-06