玖大刀 @朵儿� 我先熬了高汤，煮沸之后下豆皮丝儿、黑木耳丝、干辣椒段、卤牛肉丁、面筋，然后放入盐、黑胡椒粉、白糖、老抽。再次沸腾之后转小火，把洗面筋剩下的淀粉水搅匀之后倒入锅里，一边倒一边搅拌，看到汤变成比较粘稠的糊状了之后放入醋和芝麻油，然后就可以出锅啦～ 2015-07-06
你这个怎么做的
2015-07-05
@朵儿� 我先熬了高汤，煮沸之后下豆皮丝儿、黑木耳丝、干辣椒段、卤牛肉丁、面筋，然后放入盐、黑胡椒粉、白糖、老抽。再次沸腾之后转小火，把洗面筋剩下的淀粉水搅匀之后倒入锅里，一边倒一边搅拌，看到汤变成比较粘稠的糊状了之后放入醋和芝麻油，然后就可以出锅啦～
2015-07-06
我改天试试
2015-07-09
@朵儿� 嗯啊！加油哦，我还放了黄花菜，是干的，和黑木耳一起泡发，黑木耳比较快，大概半小时，黄花菜稍微久一点，一起泡四十分钟捞出切丝，黄花菜把头切掉，吃起来口感更好。
2015-07-11
好的
2015-07-11