清蒸鲈鱼

清蒸海鲈鱼，只用了盐、姜丝、蒸鱼豉油，30cm的大盘还是摆不下，剖开鱼，头摆在尾部了，刚好能盖上锅盖。今天没葱，省了淋油的步骤。原来不会做鱼也不爱吃鱼，到现在家人都爱吃我做的清蒸鱼，其实，只要原料新鲜、掌握好时间，清蒸很简单 #午餐•2015年7月4日#

2015-07-04