巧克力雪糕

#巧克力雪糕#
4根雪糕原料：1/2cup苦甜巧克力豆，1/3cup牛奶，1/2cup希臘酸奶，1tbsp蜂蜜，1/2tesp香草精。
step1：小鍋小火熬巧克力至醬狀，加入牛奶再小火，至邊緣有小泡泡。
step2: 離開火爐，放涼五分鐘，倒入涼的希臘酸奶攪拌均勻，加入蜂蜜。
step3: 徹底涼後倒入模具冷凍五個小時以上。巧克力不容易凍好，脫模較難，過夜更好。
我喜歡苦味的巧克力，所以加了一大勺蜂蜜，喜歡甜一些的多家蜂蜜，老王就說苦。
整體而言，巧克力味兒濃厚，細膩柔滑，very creamy。是我喜歡的感覺，
#夏日百變雪糕# #早餐•2015年7月3日# #早餐•2015年7月3日#

2015-07-03